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1、一、化疗病人饮食指导： 化疗前病人的饮食护理：宜进食苍术云苓炖猪肝、香菇炖凤爪、绿豆薏米汤、红枣白果炖乌骨鸡、补气益血汤、阿胶浆等，红枣、淮山、芝麻、桂圆、牛奶、虫草、人参、枸杞、 2、化疗期间病人的饮食护理： (1)出现消化障碍，如胃脘痞闷、食欲减退、恶心、呕吐、腹泻等脾胃不运症状时，则宜喝粥、汤面、汤粉、面包。
2、 (2)出现骨髓抑制时，如白细胞和血小板下降，头昏，倦怠乏力，心慌气短，脱发等全身衰弱、气血不足等表现，则宜补充瘦肉、鱼、菠菜、桂圆等。
3、 (3)化疗中如出现发热、口渴多饮、口腔炎、口腔溃疡、胃口差、胃脘灼热、大便干结、尿黄、舌红、无苔等热毒伤阴症状，则宜多吃水果、绿色蔬菜、并且补充各种微量元素。
4、 3、化疗期后病人的饮食护理： 白细胞下降时，宜补充动物肝脏、胎盘、骨髓、猪脚爪、瘦肉、鱼类、大枣、桂圆、蘑菇、赤豆、甲鱼、菇类等。
5、 二、放疗病人饮食指导： 放疗病人常出现口干、咽痛、吞咽困难等，可用半流质饮食，如稀饭、红枣粥、面包、面条等，配以营养丰富的肉、鱼、蛋、豆类、蔬菜，一天可用1~2次点心，如牛奶冲鸡蛋、菠菜肉末面片、藕粉、白木耳汤、面条、蔬菜等。
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